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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：堀内, 孝
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影基礎食品工学 亀岡分室林弘通, 堀内孝, 和仁皓明著建帛社1996亀岡分室:閲覧室 588||H48k
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