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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：旦部, 幸博(1969-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか ( ブルーバックス ; B-1956 )教員研究室
亀岡分室		旦部幸博著講談社2016教員研究室 619.89||Ta85k
亀岡分室:閲覧室 619.89||Ta85k
2書影珈琲 (コーヒー) の世界史 ( 講談社現代新書 ; 2445 )亀岡本館旦部幸博著講談社2017亀岡本館:閲覧室 080||Ko19||2445
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