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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：一島, 英治(1934-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食料の百科事典 亀岡本館
亀岡分室		五十嵐脩 [ほか] 編丸善2001亀岡本館:閲・辞書事典 498.51||Sh96
亀岡分室:辞書・事典 498.51||Sh96
2書影麴 (こうじ) ( ものと人間の文化史 ; 138 )太秦北館一島英治著法政大学出版局2007太秦北館:閲覧室 380.8||Mo35||138
3書影酵素ハンドブック 亀岡本館
教員研究室
亀岡分室		八木達彦 [ほか] 編集朝倉書店2008亀岡本館:書庫 464.5||Ko88
教員研究室 464.5||Ko88
亀岡分室:辞書・事典 464.5||Ko88
4書影新しい酵素研究法 ( 現代化学増刊 ; 28 )亀岡本館一島英治, 小野寺一清編東京化学同人1995亀岡本館:書庫 464.5||A94
5書影発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで ( ポピュラーサイエンス ; 249 )亀岡分室一島英治著裳華房2002亀岡分室:閲覧室 588.51||I17h
6書影酵素は生きている : 産業酵素へのいざない 亀岡分室一島英治著裳華房1995亀岡分室:閲覧室 464.5||I17k
7書影酵素の化学 ( 現代応用化学シリーズ ; 5 )亀岡分室一島英治著朝倉書店1995亀岡分室:閲覧室 439.8||I17k
8書影酵素 : ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎 ( Tokai library )亀岡分室一島英治著東海大学出版会2001亀岡分室:閲覧室 464.5||I17k
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