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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：飴山, 実(1927-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影酢の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )亀岡分室飴山實, 大塚滋編朝倉書店1990亀岡分室:閲覧室 588.6||Su74
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