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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:森, 友彦
図書(2件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
食品のテクスチャー評価の標準化
亀岡分室
森友彦, 川端晶子編
光琳
1997
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96
2
大豆のすべて
教員研究室
亀岡分室
喜多村啓介編集委員長, 今泉勝己 [ほか] 編集委員
サイエンスフォーラム
2010
教員研究室
619.6||D28
教員研究室
619.6||D28
亀岡分室:閲覧室
619.6||D28
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