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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：北沢, 正和(1949-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影山里のごちそう話 : 食・詩・風土再考 ( 職人館調理場談義シリーズ ; 3 )亀岡分室谷川俊太郎, 内山節, 北沢正和著ふきのとう書房, 星雲社(発売)2003亀岡分室:閲覧室 611.9||Ta88y
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