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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：吉沢, 淑(1933-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影醸造・発酵食品の事典 亀岡分室吉沢淑 [ほか] 編集朝倉書店2002亀岡分室:辞書・事典 588.51||J86
2書影お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする ( シリーズ・生命の神秘と不思議 )亀岡分室吉澤淑著裳華房2017亀岡分室:閲覧室 588.5||Y94o
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