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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:佐藤, 清隆(1946-)
図書(3件)
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資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
溶液からの結晶成長 : 構造と形のデザイン ( シリーズ : 結晶成長のダイナミクス ; 6 )
亀岡分室
佐藤清隆責任編集
共立出版
2002
亀岡分室:閲覧室
549.8||Sh88||6
2
脂質の機能性と構造・物性 : 分子からマスカラ・チョコレートまで
亀岡分室
佐藤清隆, 上野聡著
丸善出版
2011
亀岡分室:閲覧室
576||Sa85s
3
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議
亀岡本館
佐藤清隆, 古谷野哲夫著
幸書房
2011
亀岡本館:閲覧室
617.3||Sa85k
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