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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:佐藤, 清隆(1946-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影溶液からの結晶成長 : 構造と形のデザイン ( シリーズ : 結晶成長のダイナミクス ; 6 )亀岡分室佐藤清隆責任編集共立出版2002亀岡分室:閲覧室 549.8||Sh88||6
2書影脂質の機能性と構造・物性 : 分子からマスカラ・チョコレートまで 亀岡分室佐藤清隆, 上野聡著丸善出版2011亀岡分室:閲覧室 576||Sa85s
3書影カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議 亀岡本館佐藤清隆, 古谷野哲夫著幸書房2011亀岡本館:閲覧室 617.3||Sa85k
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