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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：五明, 紀春(1942-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影アクセス生体機能成分 : 管理栄養士・栄養士のために 亀岡分室五明紀春 [ほか] 著技報堂出版2003亀岡分室:閲覧室 491.4||A39
2書影たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表 亀岡分室五明紀春, 長谷川恭子共編女子栄養大学出版部1993亀岡分室:閲覧室 498.51||Ta89
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