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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：井上, 國世
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影入門酵素と補酵素の化学 亀岡分室T.D.H.Bugg著, 井上國世訳シュプリンガー・フェアラーク東京2006亀岡分室:閲覧室 464.5||B85n
2書影機能性糖質素材の開発と食品への応用 [1] 亀岡分室井上國世監修シーエムシー出版2005亀岡分室:閲覧室 588.1||Ki46
3書影フードプロテオミクスへの展望 ( 食品酵素化学の最新技術と応用 = Food enzyme chemistry ; [1] )亀岡分室井上國世監修シーエムシー出版2004亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
4書影フードプロテオミクス : 食品酵素の応用利用技術 ( CMCテクニカルライブラリー ; 327[ バイオテクノロジーシリーズ] )亀岡分室 シーエムシー出版2009亀岡分室:閲覧室 588||F52
5書影入門酵素と補酵素の化学 太秦北館T.D.H.Bugg著, 井上國世訳丸善出版2012太秦北館:閲覧室 464.5||B85n
6書影産業酵素の応用技術と最新動向 ( CMCテクニカルライブラリー ; 542[ バイオテクノロジーシリーズ] )教員研究室井上國世監修シーエムシー出版2015教員研究室 579.97||Sa63
7書影初めての酵素化学 教員研究室井上國世企画立案・編集シーエムシー出版2016教員研究室 464.5||H16
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