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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:McQuaid, John
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影おいしさの人類史 : 人類初のひと噛みから「うまみ革命」まで 亀岡分室ジョン・マッケイド著, 中里京子訳河出書房新社2016亀岡分室:閲覧室 383.8||Ma23o
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