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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：栢下, 淳
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影応用栄養学 ( 栄養科学イラストレイテッド )教員研究室栢下淳, 上西一弘編羊土社2014教員研究室 498.55||E39
2書影経口摂取アプローチハンドブック : 嚥下機能の低下した高齢者への適切な食事提供に向けた病院・地域での取り組み ( ヘルスケア・レストラン別冊 )太秦北館藤島一郎, 栢下淳監修日本医療企画2015太秦北館:閲覧室 491.343||Ke24
3書影嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230 太秦北館栢下淳編著医歯薬出版2013太秦北館:閲覧室 498.583||E62
4書影病院・施設のための嚥下食ピラミッドによる咀嚼・嚥下困難者レシピ100 太秦北館栢下淳編著医歯薬出版2009太秦北館:閲覧室 498.583||B99
5書影嚥下調整食学会分類2013に基づく回復期リハビリテーション病棟の嚥下調整食レシピ集105 太秦北館栢下淳, 高山仁子編著医歯薬出版2016太秦北館:閲覧室 498.59||E61
6書影応用栄養学 ( 栄養科学イラストレイテッド )太秦北館栢下淳, 上西一弘編羊土社2020太秦北館:閲覧室 498.55||O95
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