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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：食品総合研究所
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品技術総合事典 教員研究室
亀岡分室		農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編集朝倉書店2008教員研究室 588.036||Sh96
亀岡分室:辞書・事典 588.036||Sh96
2書影食品大百科事典 亀岡本館
亀岡分室		食品総合研究所編集朝倉書店2001亀岡本館:書庫 498.51||Sh96
亀岡分室:辞書・事典 498.51||Sh96
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