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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:吉沢, 淑(1933-)
図書(2件)
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資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
醸造・発酵食品の事典
亀岡分室
吉沢淑 [ほか] 編集
朝倉書店
2002
亀岡分室:辞書・事典
588.51||J86
2
お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする ( シリーズ・生命の神秘と不思議 )
亀岡分室
吉澤淑著
裳華房
2017
亀岡分室:閲覧室
588.5||Y94o
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