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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:一島, 英治(1934-)
図書(8件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
食料の百科事典
亀岡本館
亀岡分室
五十嵐脩 [ほか] 編
丸善
2001
亀岡本館:閲・辞書事典
498.51||Sh96
亀岡分室:辞書・事典
498.51||Sh96
2
麴 (こうじ) ( ものと人間の文化史 ; 138 )
太秦北館
一島英治著
法政大学出版局
2007
太秦北館:閲覧室
380.8||Mo35||138
3
酵素ハンドブック
亀岡本館
教員研究室
亀岡分室
八木達彦 [ほか] 編集
朝倉書店
2008
亀岡本館:書庫
464.5||Ko88
教員研究室
464.5||Ko88
亀岡分室:辞書・事典
464.5||Ko88
4
新しい酵素研究法 ( 現代化学増刊 ; 28 )
亀岡本館
一島英治, 小野寺一清編
東京化学同人
1995
亀岡本館:書庫
464.5||A94
5
発酵食品への招待 : 食文明から新展開まで ( ポピュラーサイエンス ; 249 )
亀岡分室
一島英治著
裳華房
2002
亀岡分室:閲覧室
588.51||I17h
6
酵素は生きている : 産業酵素へのいざない
亀岡分室
一島英治著
裳華房
1995
亀岡分室:閲覧室
464.5||I17k
7
酵素の化学 ( 現代応用化学シリーズ ; 5 )
亀岡分室
一島英治著
朝倉書店
1995
亀岡分室:閲覧室
439.8||I17k
8
酵素 : ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎 ( Tokai library )
亀岡分室
一島英治著
東海大学出版会
2001
亀岡分室:閲覧室
464.5||I17k
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