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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:森枝, 卓士(1955-)
図書(2件)
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資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
人類の食文化 ( 講座食の文化 ; 第1巻 )
亀岡本館
亀岡分室
徳志館書庫
吉田集而責任編集
味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
1998
亀岡本館:書庫
383.8||Ko98||1
亀岡本館:閲・千文庫
383.8||Ko98||1
亀岡分室:閲覧室
383.8||Ko98||1
徳志館書庫:3F-2
383.8||Ko98||1
2
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー ( 世界の食文化 ; 4 )
亀岡本館
亀岡分室
森枝卓士著
農山漁村文化協会
2005
亀岡本館:書庫
383.8||Se22||4
亀岡分室:閲覧室
383.8||Se22||4
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