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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:一戸, 正勝
図書(2件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性
太秦北館
西島基弘, 一戸正勝編著, 市川富夫 [ほか] 著
講談社
2010
太秦北館:閲覧室
498.54||Z6
2
図解食品衛生学実験
亀岡分室
一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著, 井部明広 [ほか] 著
講談社
2012
亀岡分室:閲覧室
498.54||Sh96
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