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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:21世紀の調理学
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影環境調理学 = Environmental cookery ( 21世紀の調理学 ; 7 )亀岡分室木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著建帛社1997亀岡分室:閲覧室 596||Ka56
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