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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：農家が教える発酵食の知恵
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ ( 農家が教える発酵食の知恵 )亀岡分室農文協編農山漁村文化協会2010亀岡分室:閲覧室 588.51||N93
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