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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:乳製品
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影乳の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )亀岡分室上野川修一編朝倉書店1996亀岡分室:閲覧室 648.1||N99
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