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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：FREE:料理(日本)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影吉兆湯木貞一のゆめ 亀岡本館湯木美術館編朝日新聞社2002亀岡本館:閲・千文庫 596.21||Y97
2書影京の味 : 老舗の味の文化史 亀岡本館駒敏郎著向陽書房2000亀岡本館:閲・郷土資料 596.21||Ko56k
3書影日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け 亀岡本館畑耕一郎著柴田書店2009亀岡本館:閲覧室 596.21||H41n
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