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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:酢
図書(3 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
酢の絵本 ( つくってあそぼう ; 14 )
亀岡分室
やなぎだふじはるへん
農山漁村文化協会
2006
亀岡分室:閲覧室
619.08||Ts69||14
2
酢の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
亀岡分室
飴山實, 大塚滋編
朝倉書店
1990
亀岡分室:閲覧室
588.6||Su74
3
酢の機能と科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )
教員研究室
酢酸菌研究会編
朝倉書店
2012
教員研究室
588.6||Su74
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