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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:調味料
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影47都道府県・伝統調味料百科 亀岡本館成瀬宇平著丸善出版2013亀岡本館:閲覧室 383.81||N54y
2書影大きな顔した調味料 亀岡分室グループ「食」著径書房1988亀岡分室:閲覧室 588.6||O52
3書影だしの神秘 ( 朝日新書 ; 602 )太秦北館伏木亨著朝日新聞出版2017太秦北館:新書 596.21||F96d
4書影調味料・香辛料の事典 亀岡分室福場博保, 小林彰夫編集朝倉書店1991亀岡分室:辞書・事典 588.03||C53
5書影油脂・調味料・香辛料 ( 全集日本の食文化 ; 第5巻 )亀岡本館 雄山閣出版1998亀岡本館:書庫 383.8||Z3||5
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