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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:料理店
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影アメリカのレストラン [1] - 4 ( 別冊商店建築 ; 19, 31, 42, 49 )亀岡本館斎藤武著商店建築社1984-1990亀岡本館:庫・大型本 526.67||Sa25a
2書影飲食店経営用語事典 : 経理・税務・金融・診断編 亀岡本館浦智佳司著柴田書店1981亀岡本館:書庫 673.9||U81i
3書影外食産業の競争戦略 : 事例にみる価格戦争から未来戦略まで 亀岡本館浅井慶三郎, 沢田藤司之著ビジネス社1988亀岡本館:閲覧室 673.9||A83g
4書影気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている ( 講談社文庫 ; [む32-1] )亀岡本館村瀬秀信 [著]講談社2016亀岡本館:閲覧室 講談社文庫
5書影散歩のとき何か食べたくなって ( 新潮文庫 ; い-16-10 )太秦北館池波正太郎著新潮社2003太秦北館:文庫 新潮文庫
6書影人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペインサン・セバスチャンの奇跡 ( 祥伝社新書 ; 284 )亀岡本館高城剛 [著]祥伝社2012亀岡本館:書庫 383.836||Ta54j
7書影ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 ( 光文社新書 ; 622 )亀岡本館今柊二著光文社2013亀岡本館:閲覧室 673.9||Ko78f
8書影ヨーロッパのカフェ文化 亀岡本館クラウス・ティーレ=ドールマン著, 平田達治, 友田和秀訳大修館書店2000亀岡本館:閲覧室 230.5||Th4y
9書影ラー油とハイボール : 時代の空気は「食」でつかむ ( 新潮新書 ; 418 )亀岡本館子安大輔著新潮社2011亀岡本館:閲覧室 673.9||Ko97r
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