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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:とうがらし
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 ( 中公新書 ; 2316 )亀岡本館高野潤著中央公論新社2015亀岡本館:閲覧室 080||C64||2316
2書影トウガラシ : 辛味の科学 亀岡本館岩井和夫, 渡辺達夫編幸書房2000亀岡本館:書庫 619.91||To21
3書影トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 ( 中公新書 ; 2361 )亀岡本館山本紀夫著中央公論新社2016亀岡本館:閲覧室 080||C64||2361
4書影トウガラシの文化誌 教員研究室
亀岡分室		アマール・ナージ著, 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳晶文社1997教員研究室 619.91||N29t
亀岡分室:閲覧室 619.91||N29t
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