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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:すし -- 歴史
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1書影すしの歴史を訪ねる ( 岩波新書 ; 新赤版 641 )太秦北館日比野光敏著岩波書店1999太秦北館:新書 080||I95||赤641
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