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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：LCSH:Food -- Analysis
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影Food properties handbook : hardcover 亀岡分室edited by M. Shafiur RahmanCRC Press2009亀岡分室:閲覧室 498.51||F36
2書影Methods of analysis of food components and additives ( Chemical and functional properties of food components series )亀岡分室edited by Semih ÖtleşTaylor & Francis, CRC Press2005亀岡分室:閲覧室 498.5||Me85
3書影Rapid detection assays for food and water ( Special publication ; No.272 )亀岡分室edited by S. Clark ... [et al.]The Royal Society of Chemistry2001亀岡分室:閲覧室 498.53||R17
4書影Vitamin E : food chemistry, composition and analysis ( Food science and technology ; 137 )亀岡分室Ronald Eitenmiller, Junsoo LeeMarcel Dekker2004亀岡分室:閲覧室 498.55||E39v
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