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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:水産製造
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影魚の味 : 水産食品の科学 ( 共立科学ブックス ; 64 )亀岡本館鈴木たね子著共立出版1983亀岡本館:書庫 667||Su96u
2書影水産食品の事典 亀岡分室竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編朝倉書店2000亀岡分室:辞書・事典 667||Su51
3書影日本水産製品誌 亀岡本館農商務省水産局編纂岩崎美術社1983亀岡本館:書庫 667||N71
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