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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:外食産業
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」 太秦北館川端基夫著新評論2016太秦北館:閲覧室 673.97||Ka91g
2書影現代フードサービス論 亀岡本館日本フードサービス学会編創成社2015亀岡本館:閲覧室 673.97||G34
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