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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:FREE:アミノ酸
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出版者
出版年
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1
アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波
教員研究室
矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
建帛社
2007
教員研究室
491.42||A45
2
タンパク質・アミノ酸の新栄養学
教員研究室
岸恭一, 木戸康博編
講談社
2007
教員研究室
498.55||Ta89
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