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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:乳酸菌
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1
2
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
あなたの知らない乳酸菌力 (パワー) : ヨーグルトで健康革命
亀岡本館
亀岡分室
後藤利夫著
小学館
2011
亀岡本館:書庫
588.51||G72a
亀岡分室:閲覧室
588.51||G72a
2
現代乳酸菌科学 : 未病・予防医学への挑戦 ( 共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 4 )
太秦南館
亀岡分室
杉山政則著
共立出版
2015
太秦南館:5階閲覧室
498.5||Su49g
亀岡分室:閲覧室
498.5||Su49g
3
世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ
亀岡分室
石毛直道編著, 光岡知足 [ほか] 著
はる書房
2008
亀岡分室:閲覧室
383.8||Se22
4
乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密 : 新装版
亀岡分室
小崎道雄著
八坂書房
2009
亀岡分室:閲覧室
588.51||Ko98n
5
乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス
教員研究室
亀岡分室
日本乳酸菌学会編
京都大学学術出版会
2010
教員研究室
465.8||N99
教員研究室
465.8||N99
亀岡分室:閲覧室
465.8||N99
6
乳酸菌とヨーグルトの保健効果 : 長寿と健康
亀岡分室
細野明義著
幸書房
2003
亀岡分室:閲覧室
498.583||H95n
7
乳酸菌の科学と技術
亀岡分室
乳酸菌研究集談会編
学会出版センター
1996
亀岡分室:閲覧室
465.8||N99
8
乳酸菌の保健機能と応用 ( CMCテクニカルライブラリー ; 457[ バイオテクノロジーシリーズ] )
教員研究室
上野川修一監修
シーエムシー出版
2013
教員研究室
588.51||Nu99
9
乳酸菌の保健機能と応用 = Physiological function of lactic acid bacteria for human health
教員研究室
上野川修一監修, supervisor, Shuichi Kaminogawa
シーエムシー出版
2007
教員研究室
588.51||N99
10
ヨーグルトに隠された乳酸菌の秘密
亀岡本館
亀岡分室
鏑木長夫著
共同通信社
2012
亀岡本館:書庫
498.583||Ka11y
亀岡分室:閲覧室
498.583||Ka11y
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