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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:アミノ酸
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
アミノ酸・生体アミン分析 ( 試料分析講座 )
太秦北館
日本分析化学会編
丸善出版
2012
太秦北館:閲覧室
464.25||A45
2
アミノ酸代謝と生体アミン 上 , 中 , 下 ( 生化学実験講座 ; 11 )
亀岡分室
西塚泰美, 早石修, 和田博編
東京化学同人
1976-1977
亀岡分室:閲覧室
464.08||Se17||11-1
亀岡分室:閲覧室
464.08||Se17||11-2
亀岡分室:閲覧室
464.08||Se17||11-3
3
アミノ酸ハンドブック
亀岡分室
味の素株式会社編
工業調査会
2003
亀岡分室:閲覧室
491.42||A45
4
たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表
亀岡分室
五明紀春, 長谷川恭子共編
女子栄養大学出版部
1993
亀岡分室:閲覧室
498.51||Ta89
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