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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:肉・肉製品
図書(5 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
魚・野菜・肉 ( 全集日本の食文化 ; 第4巻 )
亀岡本館
雄山閣出版
1997
亀岡本館:書庫
383.8||Z3||4
2
食肉組合七拾五年の歩み
亀岡本館
京都市食肉協同組合 [編]
京都市食肉協同組合
1979
亀岡本館:書庫
648.2||Sh96
3
ソーセージの絵本 : セット(第2集) ( つくってあそぼう ; 8 )
亀岡分室
伊賀の里モクモク手づくりファーム編, 山口マオ絵
農山漁村文化協会
2005
亀岡分室:閲覧室
619.08||Ts69||8
4
肉の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
亀岡分室
沖谷明紘編
朝倉書店
1996
亀岡分室:閲覧室
648.2||N73
5
培養肉とは何か? ( 岩波ブックレット ; No. 1072 )
亀岡本館
竹内昌治, 日比野愛子著
岩波書店
2022
亀岡本館:閲覧室
081||I95||1072
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