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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:料理店
図書(9 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
アメリカのレストラン [1] - 4 ( 別冊商店建築 ; 19, 31, 42, 49 )
亀岡本館
斎藤武著
商店建築社
1984-1990
亀岡本館:庫・大型本
526.67||Sa25a
2
飲食店経営用語事典 : 経理・税務・金融・診断編
亀岡本館
浦智佳司著
柴田書店
1981
亀岡本館:書庫
673.9||U81i
3
外食産業の競争戦略 : 事例にみる価格戦争から未来戦略まで
亀岡本館
浅井慶三郎, 沢田藤司之著
ビジネス社
1988
亀岡本館:閲覧室
673.9||A83g
4
気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている ( 講談社文庫 ; [む32-1] )
亀岡本館
村瀬秀信 [著]
講談社
2016
亀岡本館:閲覧室
講談社文庫
5
散歩のとき何か食べたくなって ( 新潮文庫 ; い-16-10 )
太秦北館
池波正太郎著
新潮社
2003
太秦北館:文庫
新潮文庫
6
人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペインサン・セバスチャンの奇跡 ( 祥伝社新書 ; 284 )
亀岡本館
高城剛 [著]
祥伝社
2012
亀岡本館:書庫
383.836||Ta54j
7
ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 ( 光文社新書 ; 622 )
亀岡本館
今柊二著
光文社
2013
亀岡本館:閲覧室
673.9||Ko78f
8
ヨーロッパのカフェ文化
亀岡本館
クラウス・ティーレ=ドールマン著, 平田達治, 友田和秀訳
大修館書店
2000
亀岡本館:閲覧室
230.5||Th4y
9
ラー油とハイボール : 時代の空気は「食」でつかむ ( 新潮新書 ; 418 )
亀岡本館
子安大輔著
新潮社
2011
亀岡本館:閲覧室
673.9||Ko97r
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