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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食品工業 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
図書(2 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ ( 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7 )
太秦北館
生島淳, 宇田川勝編著
文眞堂
2014
太秦北館:閲覧室
588.09||Ki16
2
年表で読む日本食品産業の歩み 明治・大正・昭和前期編
亀岡本館
西東秋男編
山川出版社
2011
亀岡本館:閲覧室
588.09||N64
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