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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:すし
図書(2 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
すしの歴史を訪ねる ( 岩波新書 ; 新赤版 641 )
太秦北館
日比野光敏著
岩波書店
1999
太秦北館:新書
080||I95||赤641
2
日本の味覚すし : グルメの歴史学 : 特別展
亀岡本館
岐阜市歴史博物館編
岐阜市歴史博物館
1992
亀岡本館:閲覧室
596.21||N71
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