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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:とうがらし
図書(4 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 ( 中公新書 ; 2316 )
亀岡本館
高野潤著
中央公論新社
2015
亀岡本館:閲覧室
080||C64||2316
2
トウガラシ : 辛味の科学
亀岡本館
岩井和夫, 渡辺達夫編
幸書房
2000
亀岡本館:書庫
619.91||To21
3
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 ( 中公新書 ; 2361 )
亀岡本館
山本紀夫著
中央公論新社
2016
亀岡本館:閲覧室
080||C64||2361
4
トウガラシの文化誌
教員研究室
亀岡分室
アマール・ナージ著, 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
晶文社
1997
教員研究室
619.91||N29t
亀岡分室:閲覧室
619.91||N29t
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