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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:水産物
図書(9 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
行商列車 : 「カンカン部隊」を追いかけて
太秦北館
山本志乃著
創元社
2015
太秦北館:閲覧室
384.37||Y31g
2
魚介 ( つくってあそぼう ; 40[ 保存食の絵本 ; 5] )
亀岡分室
こしみずまさみへん, かわかみかずおえ
農山漁村文化協会
2012
亀岡分室:閲覧室
619.08||Ts69||40
3
魚貝類とアレルギー ( ベルソーブックス ; 013 )
亀岡分室
塩見一雄著
成山堂書店
2003
亀岡分室:閲覧室
493.14||Sh74g
4
魚の発酵食品 ( ベルソーブックス ; 003 )
亀岡分室
藤井建夫著
成山堂書店
2001
亀岡分室:閲覧室
667.6||F57s
5
「食」と農業 ( 統計図表レファレンス事典 )
亀岡分室
日外アソシエーツ株式会社編集
日外アソシエーツ, 紀伊國屋書店 (発売)
2011
亀岡分室:辞書・事典
610.31||Sh96
6
食の科学 : 水産食品を中心に
亀岡分室
鈴木喜隆, 高橋幸則編著
成山堂書店
2001
亀岡分室:閲覧室
498.5||Sh96
7
水産食品栄養学 : 基礎からヒトへ
亀岡分室
鈴木平光, 和田俊, 三浦理代編著
技報堂出版
2004
亀岡分室:閲覧室
498.55||Su51
8
水産食品の事典
亀岡分室
竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
朝倉書店
2000
亀岡分室:辞書・事典
667||Su51
9
日本の伝統食品事典
亀岡分室
日本伝統食品研究会編
朝倉書店
2007
亀岡分室:辞書・事典
619.036||N71
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