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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食品 -- 便覧
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1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
栄養・食糧学データハンドブック
亀岡分室
日本栄養・食糧学会編
同文書院
2006
亀岡分室:閲覧室
498.5||E39
2
オールガイド食品成分表 2012 - 2015
亀岡分室
実教出版編修部編
実教出版
2011
亀岡分室:閲覧室
498.51||O71
3
健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本対応版
亀岡本館
田中平三 [ほか] 監訳
同文書院
2008
亀岡本館:閲覧室
498.5||Ke45
4
七訂食品成分表 2016 : セット - 2020資料編
太秦北館
香川芳子監修
女子栄養大学出版部
2016
太秦北館:閲覧室
498.51||Sh24
5
食材図典 : Food's food 生鮮食材篇
亀岡分室
小学館
2003
亀岡分室:辞書・事典
498.52||Sh96||1
6
食品成分早わかりデータブック
亀岡分室
山田耕路, 高杉美佳子著
丸善
2008
亀岡分室:閲覧室
498.51||Y19s
7
食品成分表 2012 : セット - 2017資料編
亀岡分室
香川芳子監修
女子栄養大学出版部
2012
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96||2017
8
食品大百科事典
亀岡本館
亀岡分室
食品総合研究所編集
朝倉書店
2001
亀岡本館:書庫
498.51||Sh96
亀岡分室:辞書・事典
498.51||Sh96
9
食品微生物学ハンドブック
亀岡分室
好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著
技報堂出版
1995
亀岡分室:辞書・事典
588.51||Sh96
10
新ビジュアル食品成分表 : 食品解説つき
亀岡分室
新しい食生活を考える会編著
大修館書店
2005
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh59
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