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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:コラーゲン
図書(2 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
コラーゲンとゼラチンの科学 : 食品に活かして楽しむ
太秦北館
和田正汎, 長谷川忠男編著, 阿久澤さゆり [ほか] 共著
建帛社
2011
太秦北館:閲覧室
464.26||Ko79
2
コラーゲン物語 ( 科学のとびら ; 38 )
亀岡分室
藤本大三郎著
東京化学同人
1999
亀岡分室:閲覧室
464.26||F62k
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