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書誌情報:日本の伝統食品事典
ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
日本伝統食品研究会編
東京 : 朝倉書店 , 2007.10
xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:辞書・事典
619.036
N71
10311891
0377744I
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2007
形態
xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
注記
文献: 項末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本伝統食品研究会
(ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ)
分類
NDC8:619.036
NDC9:619.036
NDC9:588.036
ISBN
9784254430998
件名
BSH:農産製造 -- 便覧
BSH:水産物 -- 便覧
NDLSH:食品製造
NCID
BA8353277X
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