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> 「食べ物」香り百科事典
書誌情報:「食べ物」香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
日本香料協会編集
東京 : 朝倉書店 , 2006.2
x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:辞書・事典
498.53
Ta12
10313957
0389628F
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2006
形態
x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
別書名
食べ物香り百科事典
香り百科事典 : 食べ物
注記
引用文献: 項目末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本香料協会
(ニホン コウリョウ キョウカイ)
分類
NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN
9784254252507
無効/取消ISBN
9784254252507
件名
BSH:食品 -- 辞典
BSH:匂い
NDLSH:食品化学 -- 辞書
NCID
BA75611316
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