| 刊年 | 2008 |
| 形態 | 239p ; 26cm |
| 別書名 | 和食の事典 : 英訳つき
Traditional Japanese recipe book with English translation
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| 注記 | 「おいしい和食の大事典200」(2006年刊) をもとに再編集し、英訳を付したもの
英文併記
タイトルは奥付による
出版年月はジャケットによる |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 著者情報 | 斉藤, 辰夫 (サイトウ, タツオ)
Simoes, Raul
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| 分類 | NDC8:596.21
NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784415305042
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| 件名 | BSH:料理(日本)
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| NCID | BA88207277 |