書誌情報:バイオ食品 : 社会的受容に向けて
書誌詳細
刊年 | 1994 |
形態 | ix, 267p ; 21cm |
別書名 | Foods produced by new biotechnology : case study on the benefits, safety and public acceptance of the foods
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注記 | 英文併記 監修:大谷明, 粟飯原景昭 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語,英語 |
著者情報 | 日本国際生命科学協会 (ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ)
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分類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
ISBN | 9784767960579
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件名 | BSH:食品衛生
BSH:遺伝子工学
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NCID | BN10827504 |
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