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書誌情報:民俗小事典食
ミンゾク ショウジテン ショク
新谷尚紀, 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2013.8
13, 464, 32p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲・辞書事典
  • 383.81
  • Mi47
  •  
103534950443103B 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2013
形態13, 464, 32p ; 20cm
別書名Shoku
食 : 民俗小事典
注記参考文献: 項末
食文化関連主要辞事典類: p464
食文化史略年表: 巻末p17-32
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報新谷, 尚紀 (1948-) (シンタニ, タカノリ)
関沢, まゆみ(1964-) (セキザワ, マユミ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784642080873
件名BSH:食物 -- 辞典
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 便覧
NCIDBB13088763

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