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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：杉田, 浩一(1929-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影調理とたべもの ( 講座食の文化 ; 第3巻 )亀岡本館
亀岡分室
徳志館書庫		杉田浩一責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999亀岡本館:書庫 383.8||Ko98||3
亀岡本館:閲・千文庫 383.8||Ko98||3
亀岡分室:閲覧室 383.8||Ko98||3
徳志館書庫:3F-2 383.8||Ko98||3
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