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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：柴田 日本 料理 研鑚会
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影懐石への道 ( 日本料理技術選集 )亀岡本館柴田日本料理研鑽会編柴田書店1982亀岡本館:閲・千文庫 596.21||Ka21
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