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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:上野川, 修一(1942-) / 田之倉, 優
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品の科学 教員研究室上野川修一, 田之倉優編東京化学同人2005教員研究室 498.51||Sh96
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