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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：安達, 修二(1951-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品の創造 ( 生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻 )亀岡本館
亀岡分室		安達修二編京都大学学術出版会2008亀岡本館:書庫 498.5||Sh96
亀岡分室:閲覧室 498.5||Sh96
2書影学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識 亀岡分室四日洋和, 安達修二, 古田武著MARS2017亀岡分室:教科書 588||Sh27m
3書影はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 亀岡分室安達修二, 古田武著恒星社厚生閣2021亀岡分室:教科書 588||A16
4書影Introduction to food manufacturing engineering 亀岡分室Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi FurutaSpringer2016亀岡分室:閲覧室 664||N65i
5書影食品素材のナノ加工を支える技術 ( CMCテクニカルライブラリー ; 742[ 食品シリーズ] )亀岡分室安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋監修シーエムシー出版2020亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
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