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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：高宮, 和彦(1931-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影色から見た食品のサイエンス 亀岡分室高宮和彦編集委員長サイエンスフォーラム2004亀岡分室:閲覧室 498.53||I66
2書影野菜の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )亀岡分室高宮和彦編朝倉書店1993亀岡分室:閲覧室 498.51||Y61
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